Ceviche av reker
Fotograf: Anna Skoog
Reker marinert som ceviche servert på bruschetta er en spennende kombinasjon. En enkel appetittvekker, kan serveres enten som en spennende forrett eller som tapas.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 157 kcal |
| Karbohydrater | 6 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 11 g |
Oppskriften har følgende allergener Melk, Skalldyr, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Ceviche av reker er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 9315 totalt.
Annonse
Ingredienser
Fremgangsmåte:
Skrell grapefrukt, del i båter og fjern skinnet av båtene slik at du bare har fruktkjøttet igjen.
Rist pinjekjerner i stekepannen.
Bland sammen alle ingrediensene unntatt olivenoljen. Rør inn rekene.
La blandingen stå og trekke i kjøleskapet en time. Sett stekeovnen på 225 grader.
Skjær potetene i 1 ½ cm tykke skiver på langs.
Legg dem på bakepapir på en steikeplate, pensle med olje og dryss med litt salt.
Stek skivene i stekeovn i ca. 15 minutter, de skal bli myke og få litt farge. Ta blandingen ut av kjøleskapet.
Hell av overflødig væske fra rekeblandingen, tilsett olivenoljen og smak til med salt og pepper.
Server rekecevichen sammen med de stekte potetskivene.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 29387)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Forrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-04-11
Oppdatert dato:2013-04-11
Prøv en lignende oppskrift
Reke-coctail 2.Denne retten har 145,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Rekecoctail 3.Denne retten har 172,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kamskjell og rekesnadder.Denne retten har 102 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Rekecocktail 1.Denne retten har 106,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Rekecocktail.Denne retten har 174,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Rekeavocado.Denne retten har 154,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Avokado og rekesalat.Denne retten har 102,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Enkel crabsticksalat.Denne retten har 86,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,42 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reker med appelsin og basilikum.Denne retten har 157,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,51 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Klassisk rekecocktail.Denne retten har 141,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Rekesalat 1.Denne retten har 161,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Marinerte reker 2.Denne retten har 139,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Rosenrød rekecocktail.Denne retten har 146,71 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sterk rekecocktail.Denne retten har 189,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Reke Gazpacho.Denne retten har 91,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.