Brytebrød toppet med krydder og frø
Fotograf: Regal
Runde boller settes i en form, heves sammen og danner et fantastisk, stort brød som passer perfekt som tilbehør til middag, tapas eller på buffetbordet. Toppingen består av tørket krydder og kan varieres – fennikel, anis og sesamfrø fungerer like godt.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 223 kcal |
| Karbohydrater | 40 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 3 g |
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Brytebrød toppet med krydder og frø er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2253 totalt.
Annonse
Ingredienser
Fremgangsmåte:
Smuldre gjæren i en bolle. Hell i vann og olivenolje. Tilsett saltet og hvetemel (hold litt igjen). Slå på svak hastighet på kjøkkenmaskinen og elt deigen, eller kna for hånd i ca. 10 min. Deigen skal slippe bollen, men være litt klissete i bunn. Reguler konsistensen med vann eller mel.
Hev deigen under et rent håndkle i ca. 2 t.
Legg bakepapir i en langpanne eller stekeplate.
Hell ut deigen på benkeplate med mel. Del deigen i tre deler, del deretter hver del i to biter. Form hver del til en rund bolle ved å brette kantene under og legg de i formen med noen cm. Mellomrom. Hev de deretter under håndkle i ca. 1 t.
Sett ovnen på 225 grader.
Rør egget og pensle bollene. Strø over havsalt, krydder og frø.
Stek i ca. 30 – 40 min.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Regal
(Intern: 35450)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Innlagt dato:2020-11-05
Oppdatert dato:2020-11-05
Prøv en lignende oppskrift
Helkornbrød til brødbakemaskin.Denne retten har 251,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,31 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ciabatta-grunnoppskrift.Denne retten har 184,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,85.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Urtebrød 3.Denne retten har 252,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Nøttebrød.Denne retten har 242,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pølse og burgerbrød med chorizo og timian.Denne retten har 236,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Bergerbrød.Denne retten har 247,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,92 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Brunsukkerbrød i langpanne.Denne retten har 197,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grønne bagetter.Denne retten har 231,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Baguetter 4.Denne retten har 196,95 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Knekkebrød med surdeig.Denne retten har 267,3 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Julebrød.Denne retten har 299,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ciabatta med honning og havsalt.Denne retten har 178,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Loff 2.Denne retten har 258,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,4 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Valmueknekkebrød.Denne retten har 214,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grovbrød.Denne retten har 201,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.