1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Bruschetta med egg og asparges

Fotograf: Brodogkorn.no
Bruschetta med egg, asparges og deilig urtemajones er en skikkelig snadderskive - perfekt i påsken.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bruschetta med egg og asparges er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2130 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Bruschetta
4	skive(r)	grovt brød
2	ss	olivenolje
2	fedd	hvitløk
250	gr	frisk grønn asparges
4	stk	egg
		Urtemajones
200	gr	majones
1	ss	sitronsaft
1	ss	olivenolje
0,5	ts	salt
0,5	ts	pepper
2	ss	hakket, frisk basilikum

1 porsjon gir ca 4 bruschetta

Stek brødskivene i olivenolje på begge sider, de skal være lysebrune. Så snart de er ferdige gnir du dem inn med hvitløk.
Snitt aspargesen i to på langs, og brun lett i en stekepanne med litt olje.
Kok eggene og avkjøl, før du deler dem i to.
Bland sammen majones, sitronsaft, olivenolje, salt, pepper og hakket basilikum.
Legg de stekte brødskivene på et fat og fordel asparges og egg på skivene.
Ha noen spiseskjeer med urtemajones på hver bruschetta.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 34658)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Innlagt dato:2019-04-07
Oppdatert dato:2019-04-07