1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Baked Alaska

Baked Alaska inneholder 171 Kalorier, 26 g Karbo, 5 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Baked Alaska har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-gluten, Spor-av-melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Baked Alaska er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2 poeng fra 3 lesere
Lesere: 7380 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

1	stk	sukkerbrød av 4 egg (se grunnoppskrift)
		(halvparten fryses vekk)
1	liter	vaniljeis
1	liter	bær, f.eks. bjørnebær
4	stk	eggehviter
4	ss	sukker

1 porsjon gir ca 12 stykker

Lag sukkerbrødet og stek det som angitt i grunnoppskriften. La det bli helt kaldt. Del sukkerbrødet i to og legg den ene delen i fryseren.

Forvarm ovnen til 275 C.

Stivpisk eggehvitene sammen med sukkeret. Legg sukkerbrødbunnen i et ildfast fat eller form. Fordel bærene oppå kakebunnen. Legg isen oppå bærene og dekk det hele raskt til med marengsmassen. Kaken ser ut som en fjelltopp i formen.

Sett fatet på en tykk trefjel inn i stekovnen. Stek til marengsmassen har fått gyllen farge. Pass på så ikke toppen blir brent. Ta kaken ut og server den med det samme. Gjerne som dessert.

Denne kaken har mange navn; Glace au four, Herligheten under marengsdekke og Omelet Norvègienne.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8770)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-26
Oppdatert dato:2003-04-26