1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Bagel med eggesalat og røkelaks

Fotograf: Matprat.no
Hva med en bagel fylt med eggesalat, røkelaks, salat og vårløk til lunsj? Her er oppskriften! Enkelt, raskt og veldig veldig godt.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Sennep, Spor-av-sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Bagel med eggesalat og røkelaks er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3117 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	bagel
		Eggesalat
3	stk	egg
1	ss	seterrømme eller crème fraîche
1	ss	majones
1,5	ts	sennep
1	stk	finhakket vårløk
1	ss	finhakket frisk gressløk
1	ss	finhakket sylteagurk
0,5	ts	tabasco
0,5	ts	salt og pepper
12	blad(er)	salatblad
8	skive(r)	røkelaks
2	stk	finsnittet vårløk

Begynn med å lage eggesalat. Kok egg i 10 minutter, avkjøl dem i kaldt vann og skrell dem. Bland rømme, majones, sennep, vårløk, gressløk og sylteagurk. Smak til med tabasco, salt og pepper.
Eggesalaten kan spises med en gang, men har godt av å stå minst en time i kjøleskap for at smakene skal sette seg ordentlig og at konsistensen skal bli optimal. Den holder seg godt i kjøleskapet i 4-5 dager.
Grovhakk eggene og vend dem inn i dressingen.
Bruk en brødkniv og skjær bagels i to på langs.
Legg salatblad på bunnene etterfulgt av eggesalat, røkelaks og finsnittet vårløk. Legg på bagelstoppene.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 32510)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smørbrød
Innlagt dato:2016-09-02
Oppdatert dato:2016-09-02