1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Asiatisk salatwrap med kalkun

Fotograf: Matprat.no
Har du rester av kalkun eller kylling er veien kort til denne digge koseretten med asiatiske smaker! Dette kan du også fint servere på tapasbordet i julen.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Peanøtter, Sesam, Soya, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Asiatisk salatwrap med kalkun er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2011 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

250	gr	rester av kalkun eller kylling
6	stk	sopp
2	stk	vårløk
1	fedd	revet hvitløk
1	stk	gulrot
4	ss	hoisinsaus
2	ss	soyasaus
1	ts	riseddik eller eplecidereddik
0,5	ts	chilipaste chilikrydder, eller fersk chili
8	blad(er)	hjertesalat
2	ss	grovhakkede peanøtter eller cashewnøtter

Skjær stekt kalkunkjøtt i mindre biter.
Kutt opp sopp i båter, vårløk i staver og riv hvitløk.
Rens gulrot og kutt den i strimler. Bruk eventuelt et juliennejern for å lette jobben.
Ha litt olje i en varm panne og stek sopp sammen med hvitløk til soppen er gyllen. Tilsett kalkunrester, gulrotstrimler og vårløk. Fres i 2 minutter.
Ha i hoisinsaus, soyasaus og eddik. Smak til med chilipaste, chilikrydder, eller fersk chili.
Vask hjertesalatblader og fyll dem med kalkunblandingen. Dryss over grovhakkede nøtter til slutt.
Server gjerne noen limebåter til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 35900)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Innlagt dato:2021-09-07
Oppdatert dato:2021-09-07