Kalkun
Kalorier og viktig næringsinnhold i Kalkun
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 559 | kilojoule |
| Kcal | 133 | kalorier |
| Protein | 21.6 | gram |
| Karbo | 0 | gram |
| Sukker | 0 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 5.2 | gram |
| Mettet fett | 1.7 | gram |
Notat
Data gjelder for rått kjøtt med skinn.
Annonse
Fakta om Kalkun.
Stor fugl som brukes mye i engelskspråkelige land og da særlig til jul. I dag er den vanlig festmat i forbindelse med jul og nyttår hos mange nordmenn. Kalkun er vårt aller magreste kjøttslag. Brystfileten inneholder bare 0,5 g fett pr. 100 g råvare. Størrelsen er fra ett par kilo og oppover til 6-8 kg. Er litt tørr i kjøttet.Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Kalkun.
Stekes gjerne i ovn hel, men og i salat osv. De siste årene har det kommet bearbeidede produkter av kalkun, eksempelvis pålegg av kalkun, kalkunfilet, marinert kalkunbryst, kalkunschnitzler, kalkunfrikadeller, pølser og kjøttpudding.Innlagt dato
11.04.2012
Oppdatert dato
11.04.2012
Hovedgruppe
Hvitt kjøttUndergruppe
KalkunKilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
5,8
poeng satt av
35
brukere.
Besøk
14623
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Kalkun som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Stekt kalkun | 3.8 | 106,59 | 1,83 | 22,53 | 0 | 14,46 |
| Mole Poblano De Guajolote | 3.7 | 132,42 | 5,9 | 15,5 | 3,73 | 11,18 |
| Helstekt kalkun med forskjellige stuffinger (fyll) og sauser | 4.7 | 96,88 | 2,4 | 15,41 | 1,97 | 11,45 |
| Helstekt kalkun med forskjellige stuffinger (fyll) og sauser | 4.7 | 96,88 | 2,4 | 15,41 | 1,97 | 11,45 |
| Honningglasert og urtefylt kalkun | 4 | 116,75 | 2,55 | 21,72 | 1,72 | 14,29 |
| Helstekt julekalkun | 2.7 | 106,29 | 2,13 | 15,73 | 3,74 | 12,17 |
| Kalkun med brødstuffing | 5 | 118,05 | 2,99 | 20,4 | 2,22 | 13,17 |
| Kalkun med forskjellige stuffinger | 4.3 | 94,54 | 3,34 | 11,76 | 3,54 | 8,75 |
| Kalkun med forskjellige stuffinger | 4.3 | 94,54 | 3,34 | 11,76 | 3,54 | 8,75 |
| Helstekt kalkun med kirsebærstuffing | 4 | 104,72 | 4,09 | 13,76 | 2,1 | 10,17 |
| Helstekt kalkun med kirsebærstuffing | 4 | 104,72 | 4,09 | 13,76 | 2,1 | 10,17 |
| Kalkunpai med spinat og bacon | 4 | 184,06 | 11,6 | 10,49 | 8,96 | 6,66 |
| Kalkunsylte | 3.7 | 136,54 | 5,12 | 22,08 | 0,43 | 12,46 |
| Julekalkun | 3.7 | 101,64 | 1,34 | 18,51 | 3,61 | 12,35 |
| Thanksgiving-kalkun med løk og selleristuffing | 3.7 | 136,2 | 5,76 | 9,25 | 11,28 | 6,83 |
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Kalkun med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Kalkun, bryst, filet, uten skinn, rå | 484 | 114 | 1,4 | 25,3 | 0 |
| Kalkun, kjøtt med skinn, ovnsstekt | 685 | 163 | 4,9 | 29,7 | 0 |
| Prior kalkun frittgående | 559 | 133 | 5,2 | 21,6 | 0 |
| Prior Kalkunfilet i stekepose, paprika og hvitløk | 485 | 115,91 | 1,4 | 25 | 0,5 |
| Prior middagsservelat kalkun | 734 | 175,42 | 12,7 | 10,2 | |
| Stange kalkun | 559 | 133 | 5,2 | 21,6 | 0 |
| Coop kalkunfilet krydret 730gr | 481 | 114,95 | 1,4 | 25 | 0,3 |
| Kalkun, kjøtt med skinn, rå | 560 | 133 | 5,2 | 21,6 | 0 |
| Prior hel festkalkun | 568 | 135,75 | 5,2 | 21 | 1,1 |
| Kalkun, kjøtt uten skinn, rå | 443 | 105 | 1,6 | 22,6 | 0 |
| Prior kalkun big wings 680 gr | 620 | 148,18 | 7,6 | 19 | 0,9 |
| Prior strimlet kalkunkjøtt marinert | 622 | 148,65 | 8,3 | 17 | |
| Prior fersk kalkun | 895 | 213,9 | 15 | 20 | 0 |
| Terina Kalkun | 413 | 98,7 | 3,8 | 14 | 2 |
| Prior kalkun hel norsk 5,4kg | 560 | 133,84 | 5,2 | 21,6 | 0 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.