Elg
Kalorier og viktig næringsinnhold i Elg
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 423 | kilojoule |
| Kcal | 100 | kalorier |
| Protein | 22.1 | gram |
| Karbo | 0 | gram |
| Sukker | 0 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 1.3 | gram |
| Mettet fett | 0.4 | gram |
Notat
Data gjelder for rå elgsteik
Annonse
Fakta om Elg.
Vårt største ville hjortedyr. Blir skutt under elgjakten. Lite kommersiell omsetning. Mye privat bruk. Er ett magert kjøtt. Kjøtt fra ungdyr er det beste. Smaken varierer pga maten som den har spist og alderen/kjønn. Kjøtt fra eldre dyr bør modnes og evt marineres. Har lett for å bli tørt og seigt ved gal tilberedning.Har du prøvd produktet? Sett en karakter da!
Bruksområde for Elg.
Som for storfe. Stekes, grilles,Innlagt dato
11.04.2012
Oppdatert dato
16.03.2019
Hovedgruppe
Kjøtt og viltUndergruppe
Kjøtt ViltkjøttKilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
4,46
poeng satt av
13
brukere.
Besøk
9856
Noen anbefalte oppskrifter som bruker Elgkjøtt som ingrediens
Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.| Oppskrift | Poeng | KCAL | Fett | Protein | Karbo | Pris |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Elghakk 2 | 4.6 | 69,77 | 2,77 | 5,44 | 5,29 | 5,3 |
| Elgburger | 4.8 | 177,74 | 9,54 | 10,08 | 12,28 | 10,52 |
| Elgkarbonader 5 | 3.6 | 188,58 | 12,84 | 15,14 | 3,02 | 14,09 |
| Elgkarbonader 1 | 2.8 | 114,21 | 4,95 | 11,93 | 5,18 | 10,07 |
| Hakkekjøtt av elghode | 4.5 | 104,14 | 5,28 | 13,38 | 0,66 | 12,04 |
| Elgpiroger | 4.5 | 224,12 | 8,1 | 14,27 | 22,67 | 10,63 |
| Kalvepølser | 3 | 197,12 | 13,74 | 15,43 | 2,92 | 10,44 |
| Smakfull, kongelig Bourguignon | 3 | 105,93 | 5,31 | 8,47 | 2,03 | 11,8 |
| Elgkaker og leverpostei | 3 | 239,31 | 19,11 | 15,86 | 0,91 | 14,57 |
| Viltrullader med glassert blomkål, potetkaker og nyrørt tyttebær | 3 | 117,55 | 5,65 | 6,82 | 9,27 | 8,21 |
| Viltjerper med soppsaus | 3 | 209,45 | 17,37 | 9,85 | 3,03 | 11,37 |
| Elgkarbonader | 3 | 153,61 | 7,83 | 10,2 | 9,55 | 9,89 |
| Skogens Jarlsberger med kongetilbehør | 3 | 246,45 | 20,75 | 12,57 | 1,98 | 12,15 |
| Morrpølse (Mårpølse) av elg | 3 | 152,45 | 10,23 | 13,36 | 1,57 | 12,38 |
| Jegerpai | 3 | 239,03 | 12,67 | 19,68 | 10,33 | 12,31 |
Annonse
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Elg med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Elg indrefilet stekt | 678 | 162,04 | 3,41 | 30,76 | 0 |
| Folkets elg indrefilet | 554 | 132,4 | 0,5 | 31,5 | 0 |
| Krokodille, alligator | 436 | 104,2 | 1,9 | 21 | 0 |
| Bever | 514 | 122,84 | 5 | 19 | 0 |
| Gilde ytrefilet av elg fra Østerdal Vilt | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Gilde elgkarbonader fra Østerdal Vilt | 710 | 169,69 | 8,5 | 17,5 | 6 |
| Kalvetunge rå | 548 | 130,97 | 5,48 | 17,18 | 1,91 |
| Kystvilt Kjøttdeig av hjort | 417 | 98 | 1,3 | 21,7 | 0 |
| Gilde elgbiff fra Østerdal Vilt | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Telemark Viltslakteri Mørbradbiff av elg | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Folkets elgskav | 564 | 134,79 | 1 | 31 | 0 |
| Folkets dåhjort indrefilet | 437 | 104,44 | 1,6 | 22,2 | 0 |
| Tamt og Vilt Elg steik | 423 | 100 | 1,3 | 22,1 | 0 |
| Elg kjøttdeig | 722 | 172,55 | 8,82 | 21,76 | 0 |
| Kolonihagen Elg, steik | 424 | 101,33 | 1,3 | 22,1 | 0 |
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.