1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Wok med hjortefilet

Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Siden vi hadde rester av hjortefilet brukte vi dette i en rask wok. Men her passer det jo fint med vanlig oksekjøtt, svinefilet eller lignende. Grønnsakene er en miks som vi ofte bruker, men og her tar vi det som ligger i kjøleskapet.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Wok med hjortefilet er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5492 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

300	gr	hjortefilet i terninger
2	ss	matolje
0,5	stk	løk i strimler
2	fedd	hvitløk
1	stk	gulrot i skiver
0,5	stk	rød paprika i strimler
200	gr	blomkål i små buketter
0,5	stk	slangeagurk i biter
1	liten boks	ananas i biter
1	pakke	Blue Dragon Woksaus sweet Chili
2	porsjon(er)	jasminris

Når kjøttet er ferdig stekt som hos oss, begynner en med løk og grønnsaker.
Hakk hvitløk og strimle løk som så svitsjes raskt i en varm wok med litt olje.
Tilsett gulrot, paprika og blomkål og surr videre i noen minutter. Rør ofte. Så tilsettes kjøttet før man har i agurk og ananas. Ta vare på sausen. La dette bli gjennomvarmt.
Rør så inn den posen med woksaus, og så tynn ut med sausen fra ananasboksen. Blir det for tynt så pleier jeg bare å tykne med ett dryss av maizenna mens jeg rører raskt rundt.

Server med kokt ris.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 32386)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Wok
Innlagt dato:2016-05-29
Oppdatert dato:2016-05-29