1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Viltpølser

Viltpølser inneholder 346 Kalorier, 2 g Karbo, 14 g Protein og 31 g Fett pr 100 gr
Viltpølser har ingen allergener
Viltpølser er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 4 lesere
Lesere: 14669 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

3	kg	rådyr, hjort eller antilope kjøtt
1,4	kg	svinefett
0,6	dl	salt
1,2	dl	brunt sukker 1,5 ss salvie
2	ts	pepper
2	ts	rød pepper
		Natur eller kunstig tarm

Kjøtt og flesk kuttes i biter. Kjøres gjennom kjøttkvern. Det andre blanes i en stor bolle. Bland så alt sammen med hendene skikkelig. Stappes i tarmer, surres igjen og stekes til de er gjennomstekt. Kan fryses men ikke så lenge.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 14950)
Kategori: Røkt/gravet/saltet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-07-30
Oppdatert dato:2003-07-30