1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Syltet makrell fra Sørlandet

Fotograf: Melk.no
Syltet makrell er herlig sommermat servert kald med varme poteter og rømme til.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Syltet makrell fra Sørlandet er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,7 poeng fra 22 lesere
Lesere: 43562 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	makrell
2,5	dl	vann
1,5	ts	salt
1	stk lite	løk i skiver
3	ss	eddik
10	stk	hel pepper
2	stk	laurbærblad
2	stk	nelliker, hele
0,33	ts	revet muskatnøtt
		hakket persille

Rundrens fisken og vask den godt i rikelig kaldt vann. Skjær fisken i skiver, ca 2 fingerbredder tykt.

Kok opp vann og salt og legg i fisken. Kok opp og la fisken bli akkurat gjennomkokt. Ta ut fisken og legg i en bolle. Kok opp kraften med alle krydderne og hell den kokende over fisken. Strø over persille og la fisken stå kjølig og trekke til neste dag.

Syltet makrell er god sommermat servert kald med varme poteter og rømme til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 13526)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Norge
Fylke: Aust Agder
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2013-12-20
Oppdatert dato:2013-12-20