Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere Lesere: 2466 totalt.
Annonse
Ingredienser
Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Fremgangsmåte:
Skjær «topp og bunn» av purrene. Kok dem et par minutter i lettsaltet vann og la renne av. Splitt dem nesten gjennom på langs. Fordel i en smurt, ildfast form.
Sprøstek baconet og brun lett på potetterningen i pannen. Rens tomatene og skjær i båter. Fyll purrene med poteter, tomater og bacon. Dryss over klippet persille og så osten til slutt. Settes inn i 200 gr. varm stekeovn og får stå til osten har smeltet godt ned og alt er gjennomvarmt.
Serveres med godt brød til.