1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Spansk tortilla med spinat

Fotograf: Frukt.no
En variant av spansk tortilla. Her med spinat, reddiker og gjerne vårløk som pynt. Enkelt og greit.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har ikke allergener

Spansk tortilla med spinat er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2277 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

6	stk	potet
1	stk	løk
1	ts	salt
0,25	ts	pepper
3	ss	olivenolje
100	gr	frisk spinat
2	stk	reddiker

Skrell potet og skjær dem i terninger.
Skrell og finhakk løken.
Stek potet og løk i olje i en panne til potetene er så vidt møre og ikke tar farge.
Skyll spinatbladene godt og tørk dem. Stek spinaten sammen med løk og poteter til spinaten faller sammen.
Pisk sammen egg, salt og pepper og hell det over. Rør rundt.
Legg på lokk og stek ved svak varme i ca. 15 minutter til tortillaen har stivnet på overflaten.
Snu tortillaen ved hjelp av et fat eller lokk som er litt større enn stekepannen. Stek ytterligere i ca. 5 minutter.
Skjær potettortillaen i biter og anrett dem på et serveringsfat. Pynt reddiker i skiver, og gjerne vårløk eller gressløk

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 34948)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Innlagt dato:2020-04-25
Oppdatert dato:2020-04-25