Skogsbærparfait

Fotograf: Melk.no
Skogsbærparfait inneholder 264 Kalorier, 21 g Karbo, 2 g Protein og 19 g Fett pr 100 gr
Skogsbærparfait har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Skogsbærparfait er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 2 lesere
Lesere: 5924 totalt.

Annonse

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

Fremgangsmåte:

Kok opp vann og sukker og la det stå og småkoke i noen minutter til sukkerlaken har kokt litt inn. Hell laken i en hurtigmikser eller foodprosessor og tilsett halvtinte skogsbær. Kjør til det har blitt en jevn og glatt masse.
Visp eggeplommer og sukker til en luftig eggedosis. Kremfløte vispes luftig, men ikke helt stiv i en annen bolle og vendes forsiktig inn i eggedosisen.
Til slutt røres bærene inn i blandingen. Ha parfaitblandingen over i porsjonsformer (f.eks store muffinsformer) eller en stor form som rommer hele parfaitblandingen. Dekk med plast og frys isen i noen timer til den er dypfryst. Fordi kremfløten er vispet til krem skal ikke denne røres i slik iskrem skal ved innfrysing.
Sett parfaiten i kjøleskap i noen minutter (fra 10–20 minutter alt etter størrelsen) før servering, slik at den få den rette smak og konsistens.

Parfait er en type fløteis som lages av stivpisket fløte, eggeplommer og sukkerlake. Konsistensen blir luftig og lekker.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

Mer info

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 27940)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Dessert
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-12-08
Oppdatert dato:2010-12-08

Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Filippinsk mango-graham-dessert.

Filippinsk mango-graham-dessert.
Denne retten har 253,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,83 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Panna Cotta med bringebærkrem.

Panna Cotta med bringebærkrem.
Denne retten har 182,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Våkenattsfromasj.
Denne retten har 213,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Julepannacotta.
Denne retten har 274,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kardemomme-pannacotta med ananas og granateple.

Kardemomme-pannacotta med ananas og granatepl.
Denne retten har 201,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,73 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Råkrem med portvin.
Denne retten har 340,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 29,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Creme brulee 5.
Denne retten har 240,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladepudding med kaffekaramellsaus.

Sjokoladepudding med kaffekaramellsaus.
Denne retten har 364,9 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,61 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Champagnepannacotta.
Denne retten har 311,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Crème brûlée til påske.
Denne retten har 317,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Karamellpudding 1.
Denne retten har 225,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,8.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Appelsinfromasj fra Kjetil.
Denne retten har 235,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Trifle med julekaker.
Denne retten har 251,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,19.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Appelsinfromasj med sukrin.
Denne retten har 184,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,72 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,37.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Panna Cotta - Emilia Romagna.
Denne retten har 165,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++