1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sjokolademuffins til påske

Fotograf: Mari Svenningsen
Saftige sjokolademuffins som er superenkle å lage. Toppet med en deilig sjokoladekrem smaker de knallgodt til en kopp kaffe. Lag dem gjerne et par dager før du skal servere dem - de blir bare bedre av å stå litt.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sjokolademuffins til påske er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2824 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Muffins:
300	gr	smør
3,5	dl	vann
6	ss	kakaopulver
3	stk	egg
3	dl	lettrømme
2	ts	natron
7	dl	sukker
7	dl	hvetemel
		Pynt:
3	ss	frysetørkede bringebær
		Sjokoladekrem:
3	dl	kremfløte
150	gr	kokesjokolade

1 porsjon gir ca 24 muffins

1. Kok opp fløte og tilsett grovhakket sjokolade. Dra kjelen av plata og rør i fløten til sjokoladen har smeltet. Sett sjokoladefløten i kjøleskap noen timer (helst over natten).
2. Smelt smør, og ha det i en bolle. Ha i de øvrige ingrediensene til muffinsene. Rør inn mel til slutt.
3. Sett muffinsformer på et stekebrett. Bruk gjerne doble former eller et muffinsbrett slik at muffinsene holder fasongen bedre. Hell røren i muffinsformene slik at de er 3/4 dels fulle.
4. Stek muffinsene på 180 °C i ca. 20 minutter. Sjekk med en trepinne om muffinsene er ferdig stekt. Stikk pinnen i midten av muffinsen, hvis det ikke fester seg noe til pinnen er de ferdige. Avkjøl muffinsene helt.
5. Pisk opp sjokoladekremen til den blir stiv, og pynt muffinsene med kremen.

Pynt gjerne med pulver av frysetørket bringebær, eller andre ting du liker godt.

Lag gjerne muffinsene en dag eller to i forveien, de blir bare enda mer saftig om de får stå litt etter at de er lagd. Så kan du konsentrere deg om pyntingen på dagen de skal serveres.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 32933)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Muffins
Innlagt dato:2017-04-04
Oppdatert dato:2017-04-04