1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Sjokolademilkshake med kanel

Fotograf: Dansukker
Milkshake som kan gjøres enkel eller komplisert om man selv lager is og saus.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Sjokolademilkshake med kanel er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1675 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 5 porsjoner

		Milkshake
8	dl	sjokoladeis, kjøpt eller hjemmelaget etter oppskriften
2	dl	melk
2	dl	isbiter
		Topping
		Sjokoladesaus etter oppskriften
		Vispet krem
		Sjokoladesaus
3	ss	Dansukker Mørkt Muscovadorørsukker
1,5	dl	kakao
2	dl	vann
2	dl	Dansukker Demerarasukker
1	dash	salt
1	ts	vaniljesukker
1	ts	malt kardemomme
		Sjokoladeis med kanel
8	stk	store eggeplommer
3,5	dl	Dansukker Mørkt Muscovadorørsukker
2	ts	vaniljesukker
3,5	dl	melk
1	dl	kakao
7	dl	kremfløte 38 %
1	dash	salt
2	ts	malt kanel

Milkshake
Bland is og melk i en blender, og kjør alt til det er blandet. Tilsett isbitene til slutt.
Ha milkshake, krem og sjokoladesaus lagvis i et glass.
Topp med sjokoladesaus og krem.

Sjokoladesaus
Bland alle ingrediensene, og koke til sukkeret har løst seg opp. La koke i 3–4 minutter eller til sausen begynner å tykne. Ta av varmen.

Sjokoladeis
Visp eggeplommer og sukker i en bolle.
Varm opp melk og kakao nesten til kokepunktet. Ta gryten av platen, og hell langsomt i halvparten av den varme melken i eggeblandingen mens du hele tiden rører
. Hell den tempererte eggeblandingen i den resterende melken, og tilsett krem, kanel og salt. Varm opp under konstant omrøring til blandingen har tyknet (5–10 minutter).
La røren stå i kjøleskap i minst 6 timer eller helst over natten.
Bruk en ismaskin, eller sett i fryseren i minst 6 timer.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Dansukker
(Intern: 35230)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Shake
Innlagt dato:2020-07-22
Oppdatert dato:2020-07-22