1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Rosenkålsalat

Fotograf: Frukt.no
Rosenkål kan brukes rå i salater, men er kanskje best om den forvelles et par minutter først. Denne smakfulle rosenkålsalaten kan du servere på koldtbord eller til varme kjøttretter, f.eks,. vilt.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Rosenkålsalat er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4545 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

500	gr	rosenkål
1	stk	rød paprika
50	gr	fetaost i terninger
		Dressing:
3	ss	olivenolje, fin
1	stk	lime, skall revet og saft
1	fedd	hvitløk, presset
		salt og pepper etter smak
1	ss	kruspersille, frisk og hakket

Rens rosenkål og forvell den i lettsaltet vann i 2 minutter. Ta den opp, skyll den i kaldt vann og la den renne godt av. Del evt. store hoder.
Bland rosenkål, paprika og fetaost sammen.
Pisk sammen dressingen og smak den til med salt og pepper. Hell dressingen over salaten og la den trekke i 15 - 20 minutter.
Dryss over hakket kruspersille før servering.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 27201)
Tilberedningstid: 40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-06-27
Oppdatert dato:2010-06-27