1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ronnys glutenfrie Oreokake

Ronnys glutenfrie Oreokake inneholder 426 Kalorier, 38 g Karbo, 5 g Protein og 28 g Fett pr 100 gr
Ronnys glutenfrie Oreokake har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Soya, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ronnys glutenfrie Oreokake er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,2 poeng fra 6 lesere
Lesere: 12100 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Bunn:
300	gr	glutenfri oreokjeks
100	gr	smør/melange
		Mellomlag:
75	gr	sukker
30	gr	vann
1	stk stor	egg
60	gr	smeltet smør/melange
90	gr	mørk sjokolade (70 prosent)
75	gr	glutenfri oreokjeks (1/2 pk)
		Hvit sjokoladekrem:
300	gr	Hvit Dronning sjokolade
4	stk	egg
3	pakke	Tine kremost naturell (125g)
200	gr	smør/margarin
250	gr	melis
3	plate(r)	gelatin
75	gr	glutenfri oreokjeks (1/2 pk)
		(sjokoladesaus)

1 porsjon gir ca 16 stykker

Lag mellomlaget først:
Kok opp sukker og vann til det bobler kraftig.
Smelt sjokoladen, og bland dette med eggene og det smeltede smøret uten å piske inn luft.
Spe så inn den varme sukkerlaken mens du blander (fremdeles uten å piske inn luft).
Blandingen skal bli helt glatt.
Stek blandingen i en rund,smurt form på 120°c i ca. 20 min. Ta ut og sett til avkjøling mens du lager bunnen

Bunnen:
Knus kjeksene, og bland i mykt/halvsmeltet smør. Ta ringen av formen som ble brukt til mellomlaget, og spenn denne opp på et kakefat. Press blandingen jevnt utover kakefatet. Ta ringen forsiktig av, og vend mellomlaget oppå bunnen. Sett ringen på igjen, og avkjøl til du er ferdig med sjokoladekremen.
Knus noen oreokjeks i grove biter, og strø over.

Sjokoladekrem:
Brekk opp sjokoladen og smelt den i vannbad. Pisk egg og melis luftig. Pisk deretter inn halvsmeltet smør og philadelfia, før den smeltede sjokoladen blandes i. Ha til slutt i smeltet gelatin. Hell massen i springformen, og strø over lett knuste oreokjeks. Pynt med sjokoladesaus, og sett kaken i kjøleskap noen timer (gjerne til neste dag)
Server med vaniljeis, og masse kaffe! :)

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ronny Hetzler
(Intern: 25989)
Kategori: Kaker
Diett/allergi: Glutenfri
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2009-07-02
Oppdatert dato:2009-07-02