1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Romanesco med honningvinaigrette

Fotograf: Frukt.no
Romanesco er en forholdsvis ny kålsort, og er en blanding mellom blomkål og brokkoli. Den kan spises rå som snacks, i salater eller gratineres. Her har vi dampet den og serverer den med en god vinaigrette.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Spor-av-lupiner, Spor-av-sulfitt, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Romanesco med honningvinaigrette er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 2 poeng fra 2 lesere
Lesere: 7405 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	stk	romanesco
1	ts	honning
1	dl	olivenolje, god
		rikelig nykvernet svart pepper
1	fedd	hvitløk - finhakket
0,5	dl	balsamicoeddik
0,5	ts	salt

Tilsett alle ingrediensene i en liten boks med lokk og rist til det er godt blandet.

Damp romanesco i lettsaltet vann i 4-5 minutter. Hell over honningvinaigrette og server straks, gjerne med godt brød til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 27306)
Tilberedningstid: 20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-07-26
Oppdatert dato:2010-07-26