1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Posjert egg med asparges og laks på salatseng

Posjert egg med asparges og laks på salatseng



Posjert egg med asparges og laks på salatseng oppskrift.
Fotograf: Dansukker
En rett med vår og påskefornemmelser.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 257 kcal
Karbohydrater 2 g
Protein 9 g
Fett 24 g

Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Sennep, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Posjert egg med asparges og laks på salatseng er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2578 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
4stkegg
0,5tssalt
1tshvitvinseddik
200grgrønn asparges
200grvarmrøkt laks
100grsalat etter eget valg

Saus

1stkegg
1ssdijonsennep
1feddhvitløk
1ssDansukker Lys Sirup
1sshvitvinseddik
1sskyllingfond
2ssrevet ost
2dlrapsolje




Fremgangsmåte:

Fyll en stor gryte med vann. Tilsett salt og eddik. Varm vannet til det småkoker. Knekk et egg på en asjett, og slipp egget forsiktig ned i det småkokende vannet. Kok i 4 minutter, da er eggeplommen kremete. Hvis du vil ha en fastere eller mer flytende plomme, økes eller reduseres koketiden med 1 minutt. Legg egget på husholdningspapir, slik at vannet absorberes. Gjenta til alle eggene er posjerte.

Gi aspargesen et raskt oppkok. Ta kasserollen fra platen, og la den stå i 2–3 minutter.

Ha alt utenom oljen til sausen i en blender, og miks til alt er blandet. Drypp i oljen i små porsjoner, og kjør til en jevn saus.

Fordel salaten på fire tallerkener. Fordel aspargesen og laksen på salaten. Legg et egg på hver tallerken, og server med saus og brød til.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Dansukker
(Intern: 33746)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Salat
Innlagt dato:2018-03-13
Oppdatert dato:2018-03-13


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Laks med salat og agurk.Laks med salat og agurk.
Denne retten har 104,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cæsarsalat med laks.Cæsarsalat med laks.
Denne retten har 79,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Røkt laks med linsesalat.Røkt laks med linsesalat.
Denne retten har 139,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cæsarsalat med varmrøykt laks 2.Cæsarsalat med varmrøykt laks 2.
Denne retten har 218,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pastasalat med røkelaks og ost.Pastasalat med røkelaks og ost.
Denne retten har 119,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,23 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pastasalat med varmrøkt laks.Pastasalat med varmrøkt laks.
Denne retten har 225,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cevichesalat med laks og pasta.Cevichesalat med laks og pasta.
Denne retten har 154,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,06 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pastasalat med røykt laks og dressing.Pastasalat med røykt laks og dressing.
Denne retten har 150,38 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 16,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,9 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fancy laksesalat.Fancy laksesalat.
Denne retten har 106,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,53 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kokt laks og quinoasalat.Kokt laks og quinoasalat.
Denne retten har 145,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med varmrøkt laks.Salat med varmrøkt laks.
Denne retten har 118,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cæsarsalat med varmrøykt laks.Cæsarsalat med varmrøykt laks.
Denne retten har 218,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,04 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Poke bowl med råmarinert laks.Poke bowl med råmarinert laks.
Denne retten har 170,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,87.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Salat med laks.Salat med laks.
Denne retten har 158,49 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,85 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pokebolle.Pokebolle.
Denne retten har 135,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.