1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Pirat-piroger

Fotograf: Matprat.no
Piroger er egentlig et russisk bakverk av smørdeig med kjøtt, kål, syltetøy og lignende. Pirat-piroger er inspirert av det russiske kjøkken.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Spor-av-gluten, Spor-av-melk, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Pirat-piroger er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4 poeng fra 6 lesere
Lesere: 10253 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

0,5	pakke	gjær
3	dl	lunken melk
3	ss	olje eller smeltet margarin/smør
0,5	ts	salt
8	dl	hvetemel
		Fyll:
4	stk	wienerpølser eller andre pølser i små biter
1	stk	revet gulrot
1	ss	ketchup
4	ss	revet hvit ost
0,5	ts	oregano
1	stk	egg til pensling

1 porsjon gir ca 10 piroger

1. Smuldre gjær i en bolle. rør ut gjæren i melken. Tilsett olje, salt, sukker og det meste av hvetemelet. Hold av litt mel til utbaking. La deigen heve til dobbel størrelse.
2. Rør sammen ingrediensene til fyllet.

3. Del deigen i 10 like deler. Kjevl eller trykk ut til tynne, runde lefser. Fordel fyllet på den ene siden og brett den andre halvparten av deigen over. Trykk pirogen sammen med en gaffel.

4. Pensle pirogen med sammenpisket egg. Stekes midt i ovnen ved 220° C i ca. 12-15 minutter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 2118968362)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-12-10
Oppdatert dato:2013-12-10