1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Ovnsstekt bjørn

Ovnsstekt bjørn inneholder 133 Kalorier, 4 g Karbo, 14 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Ovnsstekt bjørn har beregnet å ha følgende allergener Spor-av-selleri, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ovnsstekt bjørn er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5051 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

Ca 1,3	kg	bjørnekjøtt i terninger uten fett
1	bit(er)	oppkuttet salt flesk
2,5	dl	ketchup
0,33	kopp(er)	buljong
2	ss	eddik
1	stk	løk i biter
1	ss	sitronjuice
1	ts	salt
1	ss	chilipulver

Brun kjøttet og flesket i en jerngryte. Legg over i en ildfast form. Tilsett resten i jerngryte og kok opp. Rør godt og hell det over kjøttet.
Dekk til og stek ved 170 grader i minst 2 timer til kjøttet er stekt og mørt. Rør av og til. Server.

Merk! Bjørnekjøtt må være gjennomstekt eller kokt pga fare for trikiner.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 3030)
Tilberedningstid: 150 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-01-05
Oppdatert dato:2003-01-05