1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Nyreragu

Nyreragu inneholder 111 Kalorier, 0 g Karbo, 15 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Nyreragu har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Selleri, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Nyreragu er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4534 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	svinenyrer
2	ss	olje
1	fedd	hvitløk
2	stk filet	ansjosfileter, hakkede
2	ss	selleri, hakket
0,5	stk	sitron, saften av
1	dash	salt
1	dash	pepper

Vask og rens nyrene. Rist de hele nyrene i olje. Snu dem ofte så de blir pent brune. Ta dem opp.

Bland finhakket eller knust hvitløk, hakkede ansjosfileter, grønt og sitronsaft i oljen.

Skjær nyrene i skiver og varm dem i gryten sammen med de øvrige. La det ikke ligge for lenge og ved for sterk varme så nyrene blir tørre og harde. Smak til med salt og pepper.

Server nyreraguen med kokt ris til.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 10968)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Gryterett
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-03
Oppdatert dato:2003-05-03