1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Nougatis

Nougatis inneholder 369 Kalorier, 23 g Karbo, 5 g Protein og 28 g Fett pr 100 gr
Nougatis har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Nougatis er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3526 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

50	gr	hasselnøtter
50	gr	mandler
3	stk	egg
50	gr	smør
100	gr	sukker
		litt vaniljesukker
4	dl	fløte
120	gr	syltet fruktskall eller ferdigkjøpt balnding

Fjern skallet av nøtter og mandler, enten ved å skålde dem eller ved å riste dem litt under grillen. Avkjøl og tørk nøttene. Ha smøret, sukkeret og vaniljesukkeret i en kjele, og knekk eggene oppi. Varmes sakte opp, under stadig omrøring. Bruk en tresleiv til å røre med. Blandingen skal bli nesten så tykk som eggerøre. Ha innholdet over i en bolle for avkjøling. Stivpisk kremen. Når eggeblandingen er avkjølt, røres mandlene, hasselnøttene og fruktblandingen inn, til det er godt blandet. Den stivpiskede kremen røres inn litt om gangen, rør godt mellom hver gang.

Kle en avlang formkakeform, ca 25 cm, med bakepapir. Hell blandingen i formen og dekk med aluminiumsfolie. Isen må stå minst 4 timer i fryseren før servering. Serveres på avkjølte tallerkner, gjerne på en fruktsaus laget av jordbær eller bringebær. Pynt med hakket syltet fruktskall, nøtter eller cocktailbær.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8537)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Iskrem/sorbet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-04-24
Oppdatert dato:2003-04-24