1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Middagen i form

Fotograf: Melk.no
Ovnsgratenger passer bra som høst- og vintermat og er lett å lage. Her en versjon med bayonneskinke.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk, Sennep, Spor-av-selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Middagen i form er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6985 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	potet
4	stk	gulrot
300	gr	kålrot i skiver
2	ts	maisstivelse (maizena)
6	dl	helmelk
0,5	ts	salt
1	stk	grønnsakbuljong (terning)
4	ss	sennep
600	gr	ferdig kokt bayonneskinke
2	dl	revet hvitost

Skrell grønnsakene og kutt de i tynne skiver.
Rør maisennamelet ut i litt av den kalde melken. Kok opp blandingen, under omrøring, i en kjele med resten av melken. Tilsett salt og buljongterning og smak til med sennep.
Legg grønnsakene i en ildfast form og hell sennepsausen over grønnsakene. Sett formen inn i forvarmet ovn på 200 °C i 30 minutter.
Ta formen ut av ovnen og legg oppskåret bayonneskinke oppå grønnsakene. Ta en skje og øs litt av sennepsausen over bayonneskinken.

Strø revet ost oppå bayonneskinken, sett formen inn i ovnen og skru varmen opp til 225 °C. La formen stå i ovnen i ytterligere 15 - 20 minutter, til skinken er blitt gjennomvarm og grønnsakene er kokt.
Server gjerne retten med ferskt brød.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Melk.no
(Intern: 31408)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2014-05-13
Oppdatert dato:2014-05-13