1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Medister albondigas

Fotograf: Veslemøy Vråskar
Enkle, gode albondigas laget av medisterfarse. Smaken av jul sammen med kjente smaker fra tapasverden gjør denne oppskriften superspennende.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Medister albondigas er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4129 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner

400	gr	medisterfarse
1	ss	margarin
1	boks(er)	hakkede hermetiske tomater
1	ts	salt
1	ts	pepper
0,5	ts	malt kanel
0,5	ts	malt allehånde
3	stk	laurbærblad
2	stk	pære skåret i staver

1. Form medisterdeigen til små boller i hånden ved hjelp av en skje og vann. Stek bollene i en middels varm stekepanne til de blir pent brune.
2. Ha tomater, salt, pepper og laurbærblad i en stekepanne eller gryte.Ha de stekte bollene over i tomatblandingen og la dette syde til sausen har blitt tykk.

Server med pærer kuttet i staver.

Dette regnes ikke som en selvstendig rett, men bør være én av flere retter på et tapasbord.
Andre retter som passer sammen med denne retten til en juletapas er soyamarinerte kyllingklubber, juleruller med juledipp, fenalår med djevelegg, capresetårn med kaspolsaus og ricottafiken.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 30813)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Fingermat/tapas
Innlagt dato:2016-12-19
Oppdatert dato:2016-12-19