1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Limemarinert torsk

Fotograf: Norges sjømatråd
Limemarinert torsk inneholder 54 Kalorier, 1 g Karbo, 5 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Limemarinert torsk har beregnet å ha følgende allergener Fisk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Limemarinert torsk er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 5508 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	renset torskefilet
		limejuice
1	stk	chili i skiver
1	bit(er)	ingefær i strimler
2	stk	endive
2	stk	avocadofrukter
2	stk	tomater
		frisk koreander eller lignende
		olivenolje
1	dash	salt
1	dash	pepper

Skjær torskefileten langsetter i strimler. Ha dem i en bolle/kar. Tilsett chiliskiver og ingefærstrimler. Bland forsiktig sammen. Ha på nok limejuice og dekk til med folie. La bollen stå fremme på kjøøkenbenken ca. 2 timer.

Vask og rens endive. Fordel bladene som "blomster" på fire tallerkner. Skjær avocado i to. Fjern stein og skjær i tynne skiver som legges på blomstene. Kryst sitron/lime over så de ikke mørkner. Rens tomater og skjær i tynne båter som legges på blomstene.

La fisken renne av i et dørslag. Fordel fisk med ingefær/chili midt på salatblomsten. Drypp god olivenolje over tallerkenen og la retten få et salt- og pepperdryss like før servering. Pynt med friske urteblader.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 11561)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kalde retter
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-05
Oppdatert dato:2003-05-05