1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Leverkaker 2

Leverkaker 2 inneholder 114 Kalorier, 6 g Karbo, 12 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Leverkaker 2 har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Leverkaker 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,8 poeng fra 5 lesere
Lesere: 13673 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

250	gr	kjøttdeig,
300	gr	lever,
1	stk lite	løk,
2	stk	poteter, rå
3	ss	melk eller vann,
0,5	ts	salt
1	krm	pepper
0,5	ts	timian,
		margarin til steking

Vask leveren godt i eddikvann og ta bort alle hinner. Del den opp og mal den to ganger sammen med løken og potetene - eller kjør alt i en food-processor til det er blitt en jevn masse.
Bland denne med kjøttdeigen og tilsett saltet, krydderne og væsken. Rør godt. La farsen hvile en stund før den formes til kaker som stekes pent brune i margarin.

Server leverkakene nystekte og varme med potetmos, en kraftig kålsalat og tyttebærsyltetøy. Kålrotstappe eller stuing smaker også godt til leverkaker.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Egil Bratnes hjemmeside
(Intern: 21394)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2006-01-18
Oppdatert dato:2006-01-18