1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Lettsaltet torsk og brokkoli i form

Fotograf: Synøve Dreyer
Appelsinjuice gjør denne ovnsbakte retten veldig spennende og frisk. Som tilbehør til denne oppskriften foreslår vi potetmos.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Lettsaltet torsk og brokkoli i form er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,3 poeng fra 3 lesere
Lesere: 4949 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

600	gr	torskefilet, lettsaltet
0,5	stk	brokkoli
2	stk	gulrot
3	stk	appelsin
1	dash	pepper
		Saus
60	gr	smør
		sitronsaft
1	dash	salt og pepper
		Tilbehør
4	porsjon(er)	potetmos

Sett stekeovnen på 200 °C.
Skjær fisken i serveringsstykker.
Del brokkoli i små buketter og skjær gulrot i tynne staver.
Press saften av appelsin, kok opp, og kok brokkoli og gulrot i juicen i et par minutter. Ta grønnsakene opp av juicen og legg dem i en smurt ildfast form. Ta vare på juicen. Legg fiskestykkene over grønnsakene, og dryss over litt skall av appelsin og pepper. Stek formen i stekeovnen til fisken er ferdig, ca. 15 minutter.

Saus
Kok inn appelsinjuicen litt og rør inn smøret, litt om gangen, til sausen tykner. Sausen må ikke koke.
Smak til med sitronsaft, salt og pepper.
Server formen med sausen og potetmos.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 31178)
Tilberedningstid: 40-60 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2014-02-20
Oppdatert dato:2019-11-05