1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kyllingsandwich med limemajones

Fotograf: Matprat.no
Her har du oppskriften på en persisk-inspirert påleggssalat med kylling. Salaten smaker nydelig sammen med et stykke grovt brød, frisk salat og knasende sprø reddiker.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kyllingsandwich med limemajones er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1234 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	grillet kyllinglår
0,5	pakke	sukkererter
8	stk	reddik
		Limemajones
4	ss	majones
0,5	stk	lime, saft og skall
1	ss	frisk timian
0,5	ts	salt
0,25	ts	pepper
4	stk	grovt rundstykke
0,5	pakke	blandet babybladsalat
0,25	ts	grovkvernet pepper

Ta skinnet av kyllinglårene, riv kjøttet fra lårene og kutt det i mindre biter.
Bland sammen majones, saft og skall fra lime og timian. Smak til med salt og pepper.
Majonesen kan du også lage bra bunnen av. Ha 2 eggeplommer og 1 ss dijonsennep i en bolle og rør sammen. Tilsett litt og litt av 2 dl olje mens du pisker godt. Ha i saft og skall fra ½ lime og 1 ss timian. Du kan også bruke en stavmikser.
Kutt sukkererter i biter og reddik i tynne skiver, og bland det inn i limemajonesen sammen med kyllingen. Rør godt.
Anrett kyllingsalaten på godt brød sammen med salat. Pynt gjerne med noen skiver reddik og grovmalt pepper.

Bytt ut en del majones med lett creme fraiche om du ønsker en lettere variant av kyllingsalaten.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 36226)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: PÃ¥legg
Innlagt dato:2022-02-09
Oppdatert dato:2022-02-09