1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Krydret tomatsaus

Fotograf: Dansukker
Perfekt saus til pasta og pizza

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Krydret tomatsaus er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2936 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

2	kg	modne tomater
1	kg	epler
0,5	kg	gul løk
2	stk	røde paprikaer
3	dl	Lys Sirup
2	dl	eddik
0,5	dl	salt
2	ts	malt ingefær
3	ss	paprikapulver
2	krm	kajennepepper
3	fedd	hvitløk presset

1. Skjær et snitt i tomatene, og skåld dem i kokende vann. Dra av skallet.
2. Skjær tomatene i biter. Skrell, fjern kjernehuset og skjær eplene i terninger. Skrell og hakk løken. Skyll, ta ut kjernene og skjær paprikaene i terninger.
3. Bland alle ingredienser i en kasserolle med tykk bunn, og småkok i 1 time under kontinuerlig omrøring, slik at sausen ikke blir brent.
4. Smak til, og tilsett gjerne mer krydder. Hell sausen på godt rengjorte glass (skyllet med atamon). Forsegle glassene og oppbevar dem kjølig.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Dansukker
(Intern: 33352)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Hermetisering
Innlagt dato:2017-10-11
Oppdatert dato:2017-10-11