1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Koteletter og grønnsaker i ovn 2

Fotograf: Sara Johannessen
Koteletter er noe alle liker, og med grønnsaker som følge blir dette en ordentlig middag. Retten stekes ferdig i ovnen, da har man tid til å dekke bordet og gjøre litt ekstra ut av hverdagsmiddagen.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Selleri, Spor-av-melk, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Koteletter og grønnsaker i ovn 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1172 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

2	stk	Persillerot
250	gr	Gulrot
200	gr	Sellerirot
400	gr	små poteter
1	stk	Squash, grønn
2	ss	Olivenolje
0,5	ts	Salt vanlig
0,5	ts	Pepper sort
		Kotelettene
4	stk	Svin kamkotelett
2	ss	Margarin eller olje til steking
1	ts	Salt vanlig
0,5	ts	Pepper sort

Forvarm ovnen til 220°C.

Skrell persillerot, gulrot og sellerirot. Kutt dem i store biter. Del de små potetene i to og squashen i like store biter som de andre grønnsakene
Legg over i en ildfast form, dryss over olivenolje, salt og pepper. Bland sammen og stek i ovnen i ca. 20 minutter.
Ha salt og pepper på kotelettene, stek dem på sterk varme med margarin eller olje i ca. 2 minutter på hver side.
Ta ut formen med grønnsakene og legg kjøttet oppå grønnsakene. Sett formen inn igjen i ovnen og stek videre i 5 minutter

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 36623)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Innlagt dato:2022-10-15
Oppdatert dato:2022-10-15