1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kokt karpe

Kokt karpe inneholder 88 Kalorier, 1 g Karbo, 11 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Kokt karpe har beregnet å ha følgende allergener Fisk, Sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kokt karpe er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3870 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	kg	karpe, 1 stk
1	dash	salt
1	dash	pepper
		timian
1	stk	løk
1	stk	laurbærblad
Ca 7	stk	sennepskorn
Ca 3,5	stk	tørkede einebær
2,5	dl	rødvin
2,5	dl	vann
		meljevning

Rens og vask fisken godt. Gni den ut- og innvendig med salt og pepper. Dryss litt timian i buken på den.

Legg fisken i fiskekjele eller i et stort ildfast fat. Legg løk og krydder rundt den og hell på en blanding av vin og vann.

Legg lokk på gryten og damp fisken ved svak varme eller i stekeovn ved ca 200 C i 30 min.

Anrett fisken på varmt fat. Hold den varm.

Kok sjyen inn og jevn den med meljevning. Smak til og tilsett gjerne en skje kremfløte.

Server karpen med grønne bønner og kokte poteter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 11800)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-06
Oppdatert dato:2003-05-06