1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Kalkunfilet med kiwi og sherrysaus

Fotograf: Kylling.no
Kalkunfilet er lyst og delikat kjøtt som vi gjerne kan spise oftere. Her er en oppskrift som passer godt til søndagsmiddagen.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Kalkunfilet med kiwi og sherrysaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,3 poeng fra 3 lesere
Lesere: 9952 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

1	stk	kalkunfilet, 750 g
1	stk	lime, skallet
		salt og nykvernet pepper
3	dl	kremfløte
2	ts	grønn pepper (i lake)
0,5	ts	malt ingefær
3	ss	sherry
1	dash	smør eller olje til steking
4	stk	kiwi, i skiver
		Tilbehør:
		Tagliatelle
		frisk salat

Skjær kalkunfileten i 1 cm tykke skiver. Ha på finrevet limeskall, salt og pepper. Stek kalkunfiletene et par minutter på hver side. Ta dem ut av pannen og hold dem varme.
Ha kremfløte, knuste grønne pepper, ingefær og sherry i pannen. Småkok til det tykner. Ha i kiwi og smak til med salt og pepper. La det bare bli varmt, ikke la det koke.
Server med tagliatelle og en blandet salat, gjerne med ulike salattyper i rødt og grønt.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kylling.no
(Intern: 26111)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2013-12-08
Oppdatert dato:2013-12-08