1. Forsiden
  2. Oppskriftssøk
  3. Jordbær og sjokolademoussekake

Jordbær og sjokolademoussekake



Jordbær og sjokolademoussekake oppskrift.
Fotograf: Freia
En glutenfri deilig kake du garantert imponerer gjestene med. Kombinasjonen av friske bær og masse Freia Sjokolade i både bunnen, oste- og sjokolademoussen, gjør denne gode kaken søt, syrlig og frisk på en gang.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 254 kcal
Karbohydrater 20 g
Protein 3 g
Fett 18 g

Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Soya, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Jordbær og sjokolademoussekake er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 3 lesere
Lesere: 6638 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Bunn

110grsukker
40grvann
2stkegg
80grsmør
125grFreia Dronning Sjokolade
10stkjordbær

Ostemousse

300grPhiladelphia Original
2Freia Vaniljesukker
75grsukker
2dlfløte
1plate(r)gelatin
0,5stklime, skallet
40grFreia Dronning Sjokolade
2stkjordbær

Sjokolademousse

1pakkeFreia Sjokolademousse med Melkesjokolade
1dlhelmelk
1dlfløte
1plate(r)gelatin

Pynt

10stkjordbær
20grFreia Dronning Sjokolade
valgfri sjokoladedekor




Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 12 stykker

Bunn
Hakk opp sjokolade og ha den i en bolle sammen med temperert smør. Kok opp sukker og vann. Helles over sjokoladen og smøret. Rør glatt, tilsett egg og rør glatt igjen. Hell røren over i springform kledd med bakebapir i bunnen og stek på 175 °C i 10 minutter. Avkjøl bunnen. Fjern papiret og legg bunnen tilbake i formen. Ta av hamsen på ca. 10 jordbær og del de i to. Legg de rundt sjokoladebunnen med snittflaten mot formen.

Ostemousse
Pisk fløten stiv. Kjør sukker, vaniljesukker og kremost glatt i kjøkkenmaskin, bruk grind. Legg gelatin i bløt i kaldt vann. Hakk opp sjokolade og del jordbær i små biter. Bland sammen krem og kremostmassen, vend inn sjokolade og jordbær. Varm opp 2 ss av massen forsiktig på svak varme, og løs opp gelatinen i dette. Hell tilbake i resten av kremblandingen og rør sammen. Hell over sjokoladebunnen og jevn overflaten. Sett kaldt.

Sjokolademousse
Legg gelatin i bløt i kaldt vann. Lag moussen som alternativ 2 på pakken. Varm opp 2 ss av moussen forsiktig på svak varme, og løs opp gelatinen i dette. Blandes tilbake i resten av moussen. Hell sjokolademoussen over ostemoussen og jevn ut overflaten. Avkjøl i minimum 1 time før servering.

Pynt
Løsne springformen og skyv kaken over på et fat. Del de resterende bærene i to og legg langs kanten av toppen. Dryss over hakket sjokolade og annen sjokoladepynt.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Freia
(Intern: 33067)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Innlagt dato:2017-06-05
Oppdatert dato:2017-06-05


Fullt næringsinnhold

Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Fylte pannekaker med kål og pølser.Fylte pannekaker med kål og pølser.
Denne retten har 166,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Oreo kjeks kake(Oreokake).Oreo kjeks kake(Oreokake).
Denne retten har 378,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cake pops Røde ballonger.Cake pops Røde ballonger.
Denne retten har 158,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ost på pepperkake.Ost på pepperkake.
Denne retten har 342,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 21,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremede sitronkaker.Kremede sitronkaker.
Denne retten har 304,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,21 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tiramisu 4.Tiramisu 4.
Denne retten har 428,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 32,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Delikake.Delikake.
Denne retten har 288,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannekaker ´surprise´.Pannekaker ´surprise´.
Denne retten har 181,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,58 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 10,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kesampletter.Kesampletter.
Denne retten har 165,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Oreo og sjokolademoussekake.Oreo og sjokolademoussekake.
Denne retten har 370,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nakenkake med marscarponekrem.Nakenkake med marscarponekrem.
Denne retten har 306,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,88 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Scones uten hvetemel.Scones uten hvetemel.
Denne retten har 224,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,68 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vinterkake med karamell og appelsin.Vinterkake med karamell og appelsin.
Denne retten har 419,27 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Trollmenn.Trollmenn.
Denne retten har 249,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pepperkake med blåskimmelost og fikensyltetøy.Pepperkake med blåskimmelost og fikensyltetøy.
Denne retten har 335,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Viktige opplysninger

Kontakt og om siden Vanligste spørsmål Info om cookies

Andre tjenester

Motorbasen.no, alt om biler Nytt fra meg Matvideoer Tips til Kjøkkenet

VÃ¥re partnere

Brodogkorn.no MasalaMagic Melk.no

Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.