Rens og vask grønnsakene.
Kutt grønnsaker og kyllingfilet i passe biter.
Fres løk og de andre grønnsakene i olje sammen med karri. Ha på vann så grønnsakene så vidt blir dekket. Kok til grønnsakene er helt møre (ca 10 min).
Tilsett kyllingen og la den trekke sammen med grønnsakene til den er gjennomtrukket (ca 5-7 min).
Hell av kokevannet (ikke kast!). Bland grønnsaker, kylling, kokosmelk og ris (koriander) og mos med stavmikser- blir det tørt tilsetter du bare litt av kokevannet. Smak til med limesaft.
Husk at spedbarnsmat har kort holdbarhet, kun to dager i kjøleskap.
Frys gjerne ned i små porsjoner. Husk å avkjøl maten og putt den i fryseren raskt, gjerne før maten er kald.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Forfatter:Knut Pettersen Kilde:Matprat.no
(Intern: 36020)
Tilberedningstid:
10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori:
Barnemat Innlagt dato:2021-11-08
Oppdatert dato:2021-11-08