Grunnlovsboka



Grunnlovsboka oppskrift.
Fotograf: Brodogkorn.no
Kaken er inspirert av selve skrivingen av grunnloven. Ett lag er fylt med marengssmørkrem smaksatt med sitron og biter av jordbær, og ett lag er fylt med hvit sjokoladekrem med blåbær i.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Næringsstoff Mengde
Kalorier 276 kcal
Karbohydrater 33 g
Protein 5 g
Fett 14 g

Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Soya, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Grunnlovsboka er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3397 totalt.

Annonse



Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

Bunn:

10stkegg
400grsukker
200grhvetemel
200grpotetmel
2tsbakepulver
1tsvaniljesukker
0,5dlvann
Kirsebærsaft eller annen bærsaft til dynking

Hvit sjokoladekrem:

3dlkremfløte
200grhvit sjokolade

Marengssmørkrem:

150greggehvite
300grsukker
75grvann
250grkjøleskapskaldt smør

Lemoncurd:

3stkrevet skall fra 3 stk sitron
4stkegg
200grsukker
90grusaltet meierismør

Fyll og pynt:

1300grjordbær
500grblåbær
1kgmarsipan til lokk og pynt




Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 24 stykker

Hvit sjokoladekrem:
1. Varm kremfløten til kokepunktet, ta kjelen av platen og tilsett hvit sjokolade. Rør til alt er oppløst, og sett kaldt over natten.

Marengssmørkrem:
2. Pisk eggehvitene til de blir stive. Kok opp sukker og vann til det når 121 grader. Hell sukkerlaken over de stivpiskede eggehvitene samtidig som mikseren går. Pisk videre i full fart til blandingen er avkjølt (ca. 15 minutter). Tilsett kjøleskapskaldt smør i terninger litt etter litt.

Lemoncurd:
3. Vask sitronene godt, riv skallet og klem ut saften. Ha alt dette i en kjele sammen med egg, sukker og usaltet smør. Varm opp under omrøring samtidig som du rører godt. Fortsett til det tykner og pass på at det ikke koker. Avkjøl og sett kaldt.

Bunn:
4. Start med å piske sukker og egg til eggedosis (ca. 15 minutter). Tilsett varmt vann og halver farten på mikseren, miks videre i 5 minutter.
5. Vend til slutt inn alle de tørre ingrediensene.
6.Hell kaken over i en bokform fra Wilton (du kan også bruke en langpanne) og stekes på 175 °C i 30 minutter. Avkjøl kaken på rist.

Montering:
7. Del kakebunnen i tre og dynk med saft fra kirsebær på glass.
8. Bland 5 dl av marengssmørkremen med 1 dl lemoncurd og tilsett delte jordbær. Smør utover den underste bunnen.
9. Bland blåbær inn i den hvite sjokoladekremen og dekk den midterste bunnen med dette.
10. Legg på den tredje delen av bunnen og dekk hele kaken med marengssmørkrem.
11. Kjevle ut marsipan som du dekker kaken med, og pynt med blomster, sløyfe og andre detaljer i farget marsipan.

Har du prøvd oppskriften? Sett karakter

1 2 3 4 5 6



Mer info

Forfatter:
Kilde: Brodogkorn.no
(Intern: 31415)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Innlagt dato:2014-05-16
Oppdatert dato:2014-05-16



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Jordbærkake med pasjonscurd.Jordbærkake med pasjonscurd.
Denne retten har 209,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bløtkake i rødt, hvitt og blått med limefromasj.Bløtkake i rødt, hvitt og blått med limefroma.
Denne retten har 156,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannekaker med nyrørte jordbær.Pannekaker med nyrørte jordbær.
Denne retten har 129,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandelbunn med jordbær.Mandelbunn med jordbær.
Denne retten har 174,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bløtkake til 17 mai.Bløtkake til 17 mai.
Denne retten har 246,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,69 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Valentinterte.Valentinterte.
Denne retten har 206,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærmoussekake.Jordbærmoussekake.
Denne retten har 128,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,21.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte sjokoladepannekaker med marinerte jordbær.Fylte sjokoladepannekaker med marinerte jordb.
Denne retten har 134,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærgelékake.Jordbærgelékake.
Denne retten har 114,83 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Jordbærkake med krem.Jordbærkake med krem.
Denne retten har 214,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sjokoladepavlova med friske jordbær.Sjokoladepavlova med friske jordbær.
Denne retten har 199,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommerlig nøttekake med bær.Sommerlig nøttekake med bær.
Denne retten har 257,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 18,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,08.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Prinsessebløtkake.Prinsessebløtkake.
Denne retten har 201,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandelbunn med jordbærkrem.Mandelbunn med jordbærkrem.
Denne retten har 288,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,02 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjærlighetskake.Kjærlighetskake.
Denne retten har 150,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++



Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.