Grovt vørterbrød
Fotograf: Regal
Nybakt vørterbrød – et must på hvert julebord! La gjerne vørterbrødet modnes ett døgn i en plastpose for å få mer utviklet smak.
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 218 kcal |
| Karbohydrater | 41 g |
| Protein | 5 g |
| Fett | 2 g |
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Grovt vørterbrød er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3241 totalt.
Annonse
Ingredienser
Kalorier og næringsinnhold i Grovt vørterbrød med ingrediensene over!
| Navn | Verdi pr 100 g | Verdi pr porsjon | Verdi pr stykke | Enhet |
|---|---|---|---|---|
| Kalorier | Kcal | |||
| Protein | gram | |||
| Karbohydrat | gram | |||
| Kostfiber | gram | |||
| Fett | gram | |||
| Alkohol | % | gram | ||
| Mettet fett | gram | |||
| Salt | gram | |||
| Pris på oppskriften | Kr | Kr | Kr | .- |
| Hele oppskriften veier | 1Â 519 totalt | 1Â 519 pr porsj | 760 pr stk | gram |
| Energiprosent fra karbo | 75,81 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
1. Smuldre gjæren i en deigskål. Varm lettøl/svakdrikke og vann til det blir fingervarmt (37 °C). Hell deigvæsken over gjæren. Tilsett vørter, og rør.
2. Tilsett de øvrige ingrediensene, men spar 1 dl av melet til utbakingen. Arbeid deigen kraftig til den føles smidig, ca. 4 minutter med maskin eller 8 minutter for hånd.
3. La deigen ese under et bakeklede til dobbelt størrelse, ca. 1 time.
4. Legg deigen på et melet bakebord. Kna den smidig. Del den i 2 deler og form dem til leiver, ca. 25 cm lange. Legg dem på bakebrettpapirkledd brett, og prikk med en gaffel.
5. La leivene ese overdekket med bakeklede, 30-40 minutter. Varm ovnen til 200 °C (varmluft 175 °C). Pensle med vann, og stek i nederste delen av ovnen, ca. 30 minutter.
6. La dem bli avkjølt under bakeklede. La brødet modnes 1 døgn i plastpose.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Regal
(Intern: 33431)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Brød
Innlagt dato:2017-11-22
Oppdatert dato:2017-11-22
Prøv en lignende oppskrift
Langpannebrød med havregryn.Denne retten har 219,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Surdeigsbrød 3.Denne retten har 196,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ciabatta med honning og havsalt.Denne retten har 178,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,52 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Øllebrød 5.Denne retten har 205 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Foccacia - Et smakfullt brød til suppen.Denne retten har 199,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 31,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grovbrød 4.Denne retten har 249,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,97 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Bagetter.Denne retten har 214,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,37 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Hvit surdeigskrans.Denne retten har 195,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,32 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skolelunsjbrød.Denne retten har 236,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 29,86 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Foccacia italiensk brød.Denne retten har 230,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Skipperns brytebrød.Denne retten har 230,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,38 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Julebrød.Denne retten har 299,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,85 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Pinnebrød 3.Denne retten har 291,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,94 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Surdeigsbrød med juledekor.Denne retten har 197,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Grovt Lysebubrød.Denne retten har 251,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.