1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Glutenfrie muffins

Glutenfrie muffins inneholder 245 Kalorier, 37 g Karbo, 5 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Glutenfrie muffins har beregnet å ha følgende allergener Egg, Melk, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Glutenfrie muffins er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6250 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

50	gr	smør (eller margarin) pluss ekstra til smøring
50	gr	mørk farin pluss ekstra til pynt
2	stk	egg
2	dl	skummet kulturmelk
100	gr	Maizena
100	gr	brunt rismel
1	ts	bakepulver, glutenfritt
50	gr	dadler uten stein, hakkede

1 porsjon gir ca 12 muffins

Forvarm ovnen til 200ºC.
Smør hver liten kakeform (muffinsform) med smør.
Bland smør (eller margarin) sammen med sukker med en sleiv.
Pisk eggene i på en gang, og når de er blandet grundig sammen med sukker og smør, så rør melken i.
Bland Maizena, rismel og bakepulver sammen i en andre skål og tilsett det litt etter litt til melkeblandingen.
Ha til sist de hakkede dadler i.
Ha blandingen i de 12 formene.
Dryss litt mørk farin ut over hver muffins.
Sett formene på en bakeplate og sett den øverst i ovnen i 25-30 minutter. Sjekk helst med bakepinne for å se at de er stekt gjennom.
Ta dem ut av ovnen og la dem kjøle ned i formene.
Vend dem ut på en bakerist og server dem med det samme.
Skjær dem over og smør smør på.

Muffins med banan
Tilsett en godt moden banan til deigen i stedet for dadler. Det gir en velsmakende og duftende muffins.

Muffins med aprikos eller rosiner
Bruk 50 g rosiner uten kjerner i stedet for dadler. Andre tørkede frukter, som for eksempel aprikoser, kan også anvendes. Men de skal hakkes fint.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 26884)
Kategori: Muffins
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2010-03-03
Oppdatert dato:2010-03-03