Flatbrød fra Hadeland
Fotograf: Melk.no
Her er det bare å følge diktet til Torill Braaum fra Brandbu på Hadeland og lage ditt eget hjemmebakte flatbrød!
Oppskriften inneholder pr 100gr
| Næringsstoff | Mengde |
|---|---|
| Kalorier | 118 kcal |
| Karbohydrater | 22 g |
| Protein | 3 g |
| Fett | 1 g |
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Flatbrød fra Hadeland er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 9772 totalt.
Annonse
Ingredienser
Fremgangsmåte:
Byggmel
Hvetemel sammalt grovt
Rugmel
Hvetemel
Evt. litt sukker
Samme framgangsmåte som til lefse.
Her skal takka være på middels varme, da flatbrød skal stekes langsomt.
Her på Hadeland vi tradisjonene følger tro, lager hembaka lefse så inderlig god.
Lefse til hverdag, lefse til fest, med lefse i huset du kan ta imot uventet gjest.
Hadeland som er et lite "potitland", du får potet av beste stand.
Kerrs Pink er poteten jeg liker godt, bakingen går så strykende flott.
På rim jeg nå tar min framgangsmåte, om du ikke får det til i førsten du skal ei gråte.
Øvelse gjør mester, du gir ikke opp etter en stund er bakverket ditt helt topp.
Poteten med skall jeg koker så passe, skreller den og maler med salt til en fin masse.
Skal jeg gjøre meg skikkelig føre jeg massen to ganger gjennom kvernen kan kjøre.
Stor mixer er fint å ha, da den eltinga for meg kan ta.
Potetmasse, mel og fløte jeg i mixerbollen har, etter to minutters elting lefsedeigen så er klar.
I bakerommet står takka varm, jeg så stiller med skaut og forkle rundt min barm.
Fra lefseemne til potetleiv er tida kort, lefsehaugen vokser fort.
Når jeg i bakinga må ha en hvile stopp, kaffekopp og nystekt lefse smaker godt.
Mann og unger vil også smake på mor sin nystekte lefsekake.
(Torill Braaum, Brandbu)
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Melk.no
(Intern: 28578)
Tilberedningstid: 60 min
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: Lefse
Land: Norge
Innlagt dato:2013-11-05
Oppdatert dato:2013-11-05
Prøv en lignende oppskrift
Brød og korns potetkaker.Denne retten har 394,41 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Fiskelefse fra buskerud.Denne retten har 166,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 23,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Glutenfrie potetlefser.Denne retten har 104,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 20,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lefser fra Vest Agder.Denne retten har 102,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Sunnmørslefse.Denne retten har 250,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 47,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Lefse til rakfisk og lutefisk.Denne retten har 107,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Potetlefser fra Oppdal.Denne retten har 133,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Potetlefser fra Hedmark.Denne retten har 138,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Hjemmelagde lomper.Denne retten har 110,61 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Potetlefser til lutefisk.Denne retten har 136,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Potetlefser fra Folldal.Denne retten har 99,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Potetlefser fra Sørlandet.Denne retten har 150,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Tinn-lefser.Denne retten har 239,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 27,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Magnus bygglefser.Denne retten har 150,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 24,03 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Flatbrød fra Hadeland.Denne retten har 117,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.