1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Flambert rapphøns

Flambert rapphøns inneholder 173 Kalorier, 0 g Karbo, 20 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Flambert rapphøns har beregnet å ha følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Flambert rapphøns er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 4752 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

3	stk	rapphøns
1	dash	salt
1	dash	pepper
		sitron
3	ss	smør
1	glass	konjakk
		lever fra fuglen
1,5	dl	fløte
		solbærgele

Vask rapphønsene godt innvendig. Tørk dem og gni dem med salt, pepper og sitron.

Brun fuglene i smør. Demp varmen og la dem surre til de er møre.

Hell konjakk over dem og flambér.

Ta fuglene opp og hold dem varme.

Rør utgnidd fuglelever i sjyen. Tilsett fløte og kok opp. Smak sjyen til med salt og litt solbærgelé.

Server rapphøns med potetkroketter, fløtesaus og små grønne erter.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12070)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2003-05-07
Oppdatert dato:2003-05-07