1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Fiskeburger med eplesalat

Fotograf: Alf Børjesson
Fiskeburger med eplesalat inneholder 151 Kalorier, 18 g Karbo, 8 g Protein og 5 g Fett pr 100 gr
Fiskeburger med eplesalat har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk, Selleri, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Fiskeburger med eplesalat er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,1 poeng fra 8 lesere
Lesere: 12745 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

		Fiskekarbonader.
500	gr	fiskefilet, hyse, torsk, sei eller laks
1	ts	salt
2	ts	potetmel
1	knivsodd	pepper
1	dl	melk
		Til servering:
4	stk	hamburgerbrød
4	blad(er)	salatblad
1	stk stor	syrlig eple
2	stang(stenger)	selleri
0,5	stk	fennikel
1,5	dl	kesam
2	ss	lettmajones
1	knivsodd	karri
		salt og pepper

Bland alle ingrediensene til fiskekarbonadene i food-processor og mal dem til en grov farse. Har du ikke food-processor kan fisken males i kvern med grov hullskive eller den kan hakkes med en skarp kniv. Rør inn de øvrige ingrediensene.

Form fire flate karbonader og stek dem i smør eller margarin i 3-4 minutter på hver side.

Sprø eventuelt opp hamburgerbrødene i varm stekeovn eller rist dem i brødrister.

Riv eplet, finstrimle selleri og fennikel og bland alt med kesam og majones. Smak salaten til med karri, salt og pepper.

Del hamburgerbrødene og legg et salatblad på bunnen, legg på eplesalaten, fiskekarbonaden og dekk med hamburgerbrød.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Norges sjømatråd
(Intern: 23268)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2007-01-20
Oppdatert dato:2007-01-20