1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Enkle minibruschetta med tomatsalat

Fotograf: Rosemarie Pettersen
Som forrett eller smårett er denne nydelig. Passer og sammen med andre småretter på for eksempel en tapas anretning. Vi har tomater i hagen og har brukt disse. Her har vi og brukt ferdige små baguetter som er delt i skiver, penslet og sprøstekt.
Denne oppskriften har jeg fra før i basen, men her serverer vi med tomatsalaten på selve skivene av baguette

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Spor-av-melk, Spor-av-sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Enkle minibruschetta med tomatsalat er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 3026 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 2 porsjoner

2	stk	baguette i runde skiver
3	fedd	hvitløk presset
2	ss	olivenolje
1	dash	salt og pepper
		Tomatsalat
2	stk	tomater i små biter
2	fedd	hvitløk hakket
2	ss	olivenolje
1	dash	salt og pepper
1	ss	friskhakket basilikum

Skjær baguetten i runde skiver. Press hvitløk og bland den med olivenolje, smak til med salt og pepper. Smør dette utover skivene og legg de på bakeplate med ett bakepapir under. Stekes sprø i ovnen ved ca 200 grader i ca 5 minutter.
De kan og ristes i brødristeren før blandingen smøres på.

Tomatsalat:
Hakk dem fint sammen med hvitløk, olje og smak til med salt og pepper. Dryss over basilikum.

Server med 1 ss tomatsalat på hver

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Rosemarie Pettersen
(Intern: 34708)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Forrett
Innlagt dato:2019-08-10
Oppdatert dato:2019-08-10