1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Eggesalat med vårløk

Fotograf: Mari Svenningsen
Eggesalat er deilig som fyll i baguetter, sandwich og bagels. Kan også serveres som en liten forrett i små skåler av salatblad eller i en skål på koldtbordet.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Sennep,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Eggesalat med vårløk er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 2902 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 6 porsjoner

6	stk	hardkokte egg
2	ss	seterrømme eller creme fraiche
2	ss	majones
3	ts	sennep
2	stk	finhakket vårløk
1	ss	finhakket frisk gressløk
1	ss	finhakket sylteagurk
1	ts	tabasco
0,25	ts	salt
0,25	ts	pepper

Kok egg i 10 minutter, avkjøl dem i kaldt vann og skrell dem.
Bland rømme, majones, sennep, vårløk, gressløk og sylteagurk. Smak til med tabasco, salt og pepper.
Grovhakk eggene og vend dem inn i dressingen.
Eggesalaten kan spises med en gang, men har godt av å stå minst en time i kjøleskap for at smakene skal sette seg ordentlig og at konsistensen skal bli optimal. Den holder seg godt i kjøleskapet i 4-5 dager.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 36276)
Tilberedningstid: 10-20 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: PÃ¥legg
Innlagt dato:2022-03-17
Oppdatert dato:2022-03-17