1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Dypstekt fisk dyppet i beignetdeig

Fotograf: Matoppskrift.no
Dypstekt fisk dyppet i beignetdeig inneholder 188 Kalorier, 16 g Karbo, 11 g Protein og 8 g Fett pr 100 gr
Dypstekt fisk dyppet i beignetdeig har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Dypstekt fisk dyppet i beignetdeig er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 8020 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

400	gr	fisk (torsk sei ell.lign.)
		Frityrolje / frityrgryte
		Deig:
200	gr	hvetemel
2	ss	olje
2,5	dl	øl
2	stk	eggeplommer - hvitene piskes stive
1	dash	Salt
		Estragon merian ell. Basilikum
40	gr	(frityrolje, mengden som tas opp av fisken og kun til fettberegning)

Ingrediensene til deigen piskes sammen. De piskede eggehviter vendes forsiktig i deigen. Deigen skal være tykkflytende. Fiskestykkene tørkes med tørkepapir. Frityroljen oppvarmes. Fiskestykkene dyppes i deigen og stekes i frityren. Tas opp, når de er gyldenbrune og sprø og legges til tørre på tørkepapir.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Alletiders kogebog
(Intern: 22472)
Kategori: Fritert
Land: Tyskland
Innlagt dato:2006-07-02
Oppdatert dato:2006-07-02