1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Dulce de lechosa - julegodt fra Venezuela

Fotograf: Frukt.no
En spennende liten snacks som blir laget mye i Venezuela, særlig til jul. Får du ikke tak i grønn papaya, så bruker du vanlig, som vi har gjort her.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har ikke allergener

Dulce de lechosa - julegodt fra Venezuela er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 4,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 3162 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

2	stk	papaya - helst grønn
		vann
		Sukkervann:
2,5	dl	vann
2,5	dl	sukker
1	stk	hel kanel

Del papayaene i to, skrell dem og fjern frøene. Skjær kjøttet i tynne skiver eller terninger. Ha skivene/terningene i en kjele og tilsett nok vann til at frukten dekkes.
Kok papayaterningene/skivene på middels varme i ca. 10 minutter. Hell fra vannet og sett kjelen til siden.

Mål opp papayaen. Kok 2,5 dl vann og 2,5 dl sukker for hver 2,5 dl papaya over middels varme. Når sukkeret er oppløst, tilsetter du papaya og hel kanel. La det småkoke på svak varme samtidig som du rører i kjelen.
Godteriet er ferdig når papayaen er blank og nesten gjennomsiktig.
Avkjøl. Sett gjerne papayagodteriet i kjøleskap over natten.
Det vil holde seg 2-3 dager i kjøleskap.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Frukt.no
(Intern: 30702)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Snacks
Land: Venezuela
Innlagt dato:2015-12-18
Oppdatert dato:2015-12-18