1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Dobbel suksess

Fotograf: Kylling.no
Dobbel suksess inneholder 356 Kalorier, 30 g Karbo, 6 g Protein og 23 g Fett pr 100 gr
Dobbel suksess har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Dobbel suksess er: Vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 8284 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Sukkerbrød:
4	stk	egg
120	gr	sukker
120	gr	hvetemel
1	ts	bakepulver
		Mandelbunn:
150	gr	mandler (el. nøtter)
150	gr	melis
4	stk	eggehviter
		Suksesskrem:
4	stk	eggeplommer
1	dl	kremfløte
125	gr	sukker
1	ts	vaniljesukker
150	gr	smør
		Sjokoladekrem:
1	plate(r)	Kokesjokolade
Ca 2,5	ss	sterk kaffe
0,25	porsjon(er)	suksesskrem
		Annen pynt/fyll:
6	dl	kremfløte
1	dl	lettsukret aprikossyltetøy
1	dl	jus, saft eller vin til dynking
Ca 100	gr	marsipan til roser

1 porsjon gir ca 12 stykker

Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt sammen mel og bakepulver og rør det forsiktig inn i eggedosisen. Stek i smurt form, 22-24 cm. i diameter, ved 160 °C i 45 minutter.
Mal mendlene. Bland med melis. Stivpisk eggehvitene og skjær dem forsiktig inn.
Stek i smurt form, med bakepapir i bunnen, ved 160 °C i 30-40 minutter.

Rør sammen eggeplommer, fløte, sukker og vaniljesukker. Varm det opp over svak varme til kremen tykner. Avkjøl kremen og rør inn mykt smør. Sett kremen kaldt til den stivner, gjerne ved et opphold i fryser.

Brekk sjokoladen i biter og smelt i kaffe. Rør sjokoladeblandingen inn i suksesskremen til alt er jevnt. Del sukkerbrødet i tre og dynk lett. På fatet legger du først ett lag sukkerbrød og fordeler et tynt lag sjokoladekrem utover (spar litt til pynt). Fordel så ca. 1/4 av den stivpiskede kremfløten over.
Mandelbunnen legges på og dekkes med aprikossyltetøy og fløtekrem. Legg et lag med sukkerbrød øverst. Resten av suksesskremen smøres glatt på toppen av kaken og ned på sidene, så langt det rekker.
Resten av fløtekremen has i sprøytepose og sprøytes rundt kanten.
Ved å ta sjokoladekremresten i en liten plastpose og klippe en liten åpning i et hjørne, kan kaken få sjokoladedekor.
En bukett marsipanroser pynter kaken til fest.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kylling.no
(Intern: 17937)
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2004-06-05
Oppdatert dato:2004-06-05