Dansk leverpostei
Dansk leverpostei inneholder 236 Kalorier, 3 g Karbo, 11 g Protein og 20 g Fett pr 100 gr
Dansk leverpostei har beregnet å ha følgende allergener Egg, Fisk, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.
Dansk leverpostei er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar
Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 6893 totalt.
Annonse
Ingredienser
Vekt og energi av karbo for Dansk leverpostei!
| Navn | Vekt | ||
|---|---|---|---|
| Hele oppskriften veier | 1Â 153 | gr totalt | gram |
| Energiprosent fra karbo | 5,9 % | Ikke lavkarbo | Hva betyr dette? |
Fremgangsmåte:
Skjær bort eventuell svor og skjær spekket i strimler. Kok dem i 10-15 minutter i lettsaltet vann, 1 ts salt pr. liter vann.
Ta bort hinner og eventuelle grove ganger på leveren. Skjær den i mindre biter. Legg dem i kokekaret med spekket slik at leveren blir varm, ca 5 minutter. Hell av vannet.
Skrell løken og skjær den i båter.
Med food processor: Monter maskinen med stålkniven. Legg i alle ingredienser utenom melken. Kjør maskinen i 30-60 sekunder. Spe med melken gjennom materøret, og la maskinen gå et minutts tid til røren er helt jevn og glatt. Den blir ganske tynn, men posteien får riktig konsistens når den stekes.
Med mindre mikser: Gjør som ovenfor, men bland halv porsjon om gangen.
Med kjøttkvern: Mal lever og spekk to ganger, siste gang sammen med løk og ansjos. Rør ned krydder, mel og egg og til slutt melken, litt om gangen.
Stek eventuelt en smaksprøve og juster krydringen.
Hell røren i godt smurte former, 3 stk à 6 dl eller 1 stk `1,5 liter. Sett dem i en langpanne, dekk med aluminiumsfolie og sett pannen på nederste ribbe i stekeovnen ved 200 C. Hell kokende vann ved siden av formene.
Stek posteien i vannbadet, små former i ca 45 minutter, større former i drøyt 1 time.
Fjern folien mot slutten av steketiden slik at posteien får litt farge på overflaten. La den bli kald i formen, løsne den rundt kantene med en kniv og hvelv den.
Har du prøvd oppskriften? Sett karakter
Mer info
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9527)
Oppskriften er vanskelig å tilberede
Kategori: PÃ¥legg
Land: Danmark
Nasjonal/tradisjonsrett
Innlagt dato:2003-04-28
Oppdatert dato:2003-04-28
Prøv en lignende oppskrift
Leverpostei med urter.Denne retten har 175,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Leverpostei 7.Denne retten har 115,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Leverpostei 1.Denne retten har 130,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Kyllingleverpostei 3.Denne retten har 231,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 18,58 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Klassisk leverpostei.Denne retten har 175,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Leverpostei 9.Denne retten har 204,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Julepostei med medister.Denne retten har 199,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Julepostei.Denne retten har 276,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 23,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,7.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Leverpostei med bacon.Denne retten har 185,24 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Leverpostei med syltet pepper.Denne retten har 174,93 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Julepostei 3.Denne retten har 143,53 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Leverpostei fra Sem.Denne retten har 138,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Julepostei 2.Denne retten har 176,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,77 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.