1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. DÃ¥pskake 2

Fotograf: Kylling.no
DÃ¥pskake 2 inneholder 234 Kalorier, 21 g Karbo, 5 g Protein og 14 g Fett pr 100 gr
Dåpskake 2 har beregnet å ha følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

DÃ¥pskake 2 er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3,5 poeng fra 2 lesere
Lesere: 8624 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner

		Sukkerbrød:
4	stk	egg
120	gr	sukker
120	gr	hvetemel
0,75	ts	bakepulver
		Eggekrem:
4	dl	melk
4	stk	eggeplommer
0,5	dl	sukker
1	ss	maisenna
1	stk	vaniljestang
Ca 3,5	plate(r)	gelatin
0,5	dl	vann
1	dl	juice eller saft til dynking
		Fyll og pynt:
Ca 1,5	dl	jordbærsyltetøy
1	kurv(er)	friske jordbær.
Ca 5,5	dl	kremfløte
500	gr	marsipan til lokk, sløyfe og roser

1 porsjon gir ca 12 stykker

(20-22 cm. i diameter)

Pisk egg og sukker til stiv eggedosis. Sikt sammen mel og bakepulver og rør det forsiktig inn i eggedosisen. Stek i smurt form ved 160 °C i 45 minutter.

Ha melk, eggeplommer, sukker og maisenna i en kjele. Splitt vaniljestengene og skrap ut frøene. Rør inn vaniljefrøene i melkeblandingen. Varm opp under konstant omrøring til det begynner å ryke av melken. Skru ned temperaturen på kokeplaten, for nå begynner blandingen å tykne til krem. Pass på at det ikke koker, og at det ikke begynner å klumpe seg. Ta kjelen av platen når kremen er passe tykk.

Legg gelatinplatene i bløt i kaldt vann i 5 minutter. Klem vannet forsiktig ut. Kok opp 1/2 dl vann og ta kjelen til side. Rør inn én og én plate gelatin til de er godt oppløst. Hell gelatinen i en tynn stråle i eggekremen under omrøring. Sett eggekremen kaldt til den begynner å stivne.

Del sukkerbrødet i 3 lag. Dynk kakebunnene med juice. Stryk syltetøy eller fordel bær på 3 av de 4 bunnene.Fordel eggekremen over og ha krem øverst Legg bunnene oppå hverandre etterhvert. Stryk resten av kremen oppå og på siden av kaken. Ha over marsipanlokk og pynt, f. eks. med sløyfe og roser.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Kylling.no
(Intern: 17452)
Kategori: Kaker
Land: Ukjent-opprinnelse
Innlagt dato:2004-04-11
Oppdatert dato:2004-04-11