1. Forsiden
2. Oppskriftssøk
3. Chili- og hvitløksmarinerte kyllingspyd

Fotograf: Sara Johannessen
Server marinerte kyllingspyd med sursøt saus som en liten koserett eller som én av flere småretter til et tapasmåltid. Ta gjerne med de ut og grill dem også.

Oppskriften inneholder pr 100gr

Oppskriften har følgende allergener Gluten, Soya, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-sesam,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Chili- og hvitløksmarinerte kyllingspyd er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Oppskriften har fått 3 poeng fra 1 lesere
Lesere: 1202 totalt.



Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.

1 porsjoner 2 porsjoner 3 porsjoner 4 porsjoner 5 porsjoner 6 porsjoner 7 porsjoner 8 porsjoner 9 porsjoner 10 porsjoner 11 porsjoner 12 porsjoner 13 porsjoner 14 porsjoner 15 porsjoner 16 porsjoner 17 porsjoner 18 porsjoner 19 porsjoner 20 porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner

4	stk	kyllingfilet
		Chili- og hvitløksmarinade:
4	fedd	finhakket hvitløk
1	dl	søt chilisaus
2	ss	soyasaus
2	ss	olivenolje
0,5	ts	salt
0,25	ts	kvernet pepper
		Avokadopuré
2	stk	avokado
1	ss	olivenolje
1	stk	lime, saften
2	stk	grønn chili

Del kyllingfileter i fire på langs, og ha strimlene i en bolle. Bland resten av ingrediensene til marinaden og hell det over kyllingstrimlene.
Mariner ca. 2 timer i kjøleskap.

Dersom du bruker trespyd, legg dem i vann i 15 minutter før bruk. De fuktige trespydene vil ikke ta fyr.
Ta vekk skall fra avokado og fjern kjernen, ha avokoadoen i en foodprosessor og ha i olivenolje og lime. Miks til en glatt puré og smak til med salt og pepper.
Tre kyllingstrimlene på spyd og grill dem i ca. 3 minutter på hver side.
Server kyllingspydene med avokadopuré og fersk chili i skiver.

Skal du ta med deg spydene i parken så kan du fint lage avokadopureen på forhånd, men husk å ha litt limesaft over pureen så den ikke blir brun.

1 2 3 4 5 6

Forfatter: Knut Pettersen
Kilde: Matprat.no
(Intern: 36394)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Grillmat
Innlagt dato:2022-05-14
Oppdatert dato:2022-05-14